贝博bb66:秋季宝宝吃什么好？8款食谱进步免疫力

  秋季是各种流行症多发的时节，也是儿童加强养分、添加辅食的好时节。孩子的食物应以优质蛋白质为主，以增强抵抗力。以下是甘旨儿童秋季食谱大全，供妈咪们参阅。

  秋冬季是儿童体重敏捷添加的时节，但一同，它也是各种流行症多发时节。为增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力；一同，补偿矿物质、维生素，补偿夏日很多出汗；恰当补偿含热量高的食物，添加热量抵挡冰冷。因而，在食物的挑选上可考虑添加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食物或豆制品；食物在制造的进程上多采纳炖、炒、烧等办法，多补偿一些汤水，以减缓气候枯燥对孩子的不良影响。当然，新鲜生果和蔬菜是宝宝一年任何时刻都不能被疏忽的。

  制造办法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少数的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

  养分提示：肉、骨头和汤一同吃，既可补偿优质蛋白质，一同也可补偿钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的养分通过长时刻的炖煮已彻底融入汤中，其实是不正确的知道。

  制造办法：新鲜的虾仁洗净参加盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋翻开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋没有凝结时参加虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，参加青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

  养分提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁一同含有很多的矿物质，简单消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食物。绿叶蔬菜可补偿维生素和矿物质。

  制造办法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开参加少数的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后参加鱼泥，再参加少数的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，简单消化吸收。

  养分提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食物，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

  制造办法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先参加少数的虾皮、盐，再参加豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

  养分提示：猪血是补铁的优异食物，它具有含铁丰厚、易吸收，价廉物美等长处。虾皮含有很多的钙、磷是儿童的补钙食物。

  烹饪办法：先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中参加适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，参加酒与盐腌制顷刻；用蛋白与面粉加少量水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最终，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

  效果：用新鲜生果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子赋有丰厚的维生素C，能协助铁质的吸收，防备贫血，助消化，又可保护血管，保护牙齿和牙龈的健康。

  烹饪办法：先将虾仁剁碎做成虾茸，参加山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、均匀拌和，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最终用少量水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一瞬间即可出锅。

  烹饪办法：先将炒熟的花生和煮熟的青豆用破坏机加工剁碎，然后参加适量的黄油、糖拌和成泥状。

  效果：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸，养分价值极高。

  烹饪办法：先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的核桃仁放在油锅中炸一瞬间捞出，然后锅中放少量水，并参加盐、味精勾芡，最终倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆。

  效果：干果中的核桃仁赋有丰厚的养分的东西，是传统的健脑食物；这道菜红白相间，且具有健脑补身之成效。